Smulpaj
Smuldeg:
150g Rumstempererat smör
150g Strösocker
100g Havremjöl
120g Mandelmjöl
120g Maizena majsstärkelse
Fyllning:
400g Rabarber
2dl röda vinbär
Värm ugnen till 175 grader.
Blanda alla ingredienser till smulpajen till en smulig deg.
Dela rabarber & rensa vinbären.
Lägg fyllningen i en pajform & täck med smuldegen.
Grädda i ca 20-25 min, fyllningen ska bubbla upp i kanten & smuldegen ska ha fått en gyllene färg.
Servera med vaniljsås.
