Chokladbollar
Här kommer ett recept på chokladbollar utan kaffe & med florsocker istället för strösocker vilket jag tycker ger en lenare konsistens.
Receptet räcker till cirka 36 bollar beroende på storlek.
4 dl havregryn
100g rumstempererat smör
1 dl kokos
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 dl florsocker
1/2-3/4 dl vatten
Garnering
Kokos eller pärlsocker
Blanda alla ingredisenser i en bunke.
Vispa med elvisp tills smeten är ordentligt klandad & kladdig. Mängden vatten beror på hur kladdig man vill smeten ska vara.
Gör bollar av smeten & rulla i antingen kokos eller pärlsocker.
Förvara i kylen.
